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■海女のいちご煮(385g) ■海女の磯汁(415g)
「北限の海女」と言われる「海女」たちがウニ漁の合間に冷え切った体を温めるために、獲れたての新鮮な海の幸を鍋で煮て食べていました。
「海女のいちご煮」はその味を再現する為に、素材・味にこだわり、地元 小袖浜で海女達が直接獲った旬のウニと久慈産のアワビを原料に、素材の風味をそのまま、お吸い物の缶詰にした「特別製造限定品」です。
その昔、小袖海岸で漁をする海女たちが冷え切った体を暖める為に、採れたての海の幸を鍋で煮て食べていました。
この味を再現したのが「海女の磯汁」です。
ウニ・ツブ・ホタテそれぞれが醸し出す力強い磯の香りと味が自慢の潮汁です。


■いちご煮(415g) ■かにスープ(415g)
ウニとアワビで仕立てた潮汁。磯の香りをそのまま缶詰にしたものです。
そのままお召上がるだけでなく、ウニとアワビが醸し出す贅沢な味を存分にご堪能いただくために、具とスープをまるごと使用したラーメンやスープスパゲティなどの料理にもお使い下さい。
殻付きのズワイガニを缶詰にしました。ぶつ切りにした殻つきのカニと、カニからしみ出した濃厚なスープが贅沢に入っています。
季節の野菜を加えた鍋や雑炊、みじん切りにした野菜がたっぷり入ったカニパエリアなど、煮物や炒め物など、どんな料理にもお使いいただけます。



■帆立貝柱お吸い物(415g) ■北寄お吸い物(415g)
6月〜8月の旬の時期の帆立貝を特に吟味して貝柱だけを缶詰にしました。
帆立貝柱はもちろん、コクのあるスープも同時に味わう事が出来ます。
濃厚な帆立の味は、クリームスープや茶碗蒸しにしていただくとまた違った味を見せ、海の贅沢な味を十分にお楽しみいただけます。
噛めば噛むほど貝の味が出る北寄貝。形良いものを吟味して缶詰にしました。
北海の荒波が砂浜に打ち寄せるときに採れるところから「北寄貝」の名前がついたと言われています。
雑炊やラーメンの他に、シーフードカレーにすると北寄貝のエキスと食感を更に美味しくお楽しみいただけます。



■帆立貝柱水煮(180g) ■サーモン中骨水煮(180g)
新鮮な貝柱の、噛むほどに染み出てくる旨みはどんなお料理もおいしく変えてくれます。 カルシウムを豊富に含んだ低塩仕立て。育ち盛りのお子様にも最適です。



■紅鮭茶漬け(180g) ■鮭中骨(味付)(190g)
三つ葉とわさびで紅鮭茶漬けを。お茶を注ぐと、磯の香りが漂う紅鮭フレークです。 しょうゆベースで味付けした鮭とトラウトの中骨。身も付いたカルシウム豊富な逸品です。



■秋さば水煮(180g) ■かにみそ(100g)
※製造限定品です。ご注文の際はご確認下さい。
もっとも美味しいと言われる旬の秋さば。鮮度、旨みを厳選したさばを丁寧に手詰めしました。
鮮度の良いズワイガニのみそだけを集めました。舌先に広がる豊富な妙味をご堪能下さい。



■蒸しうに(90g) ■ほっき貝(95g)
厳選した上質なウニを蒸し上げ、缶いっぱいに詰めました。滑らかな舌触りと甘みが快感です。 むっちりとした歯ごたえと、噛むほどに出る旨み。綺麗な桃色がお料理を色良く飾ります。



■ほたて&マヨネーズ(100g)
ほたてのほぐし身を特製マヨネーズで和えました。レタスで包むだけで豪勢な一品に。






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